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グルメ |
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17年前福岡市南区皿山でオープンし、現在の場所に移って2年になるパイとケーキの専門店です。
ショーケースには、毎日10～12種類のパイとケーキが並びます。冷凍・作り置きは一切しません。いつも、美味しい物を最高の状態でお客様にお出し出来るよう、一つ一つに手間を惜しまず作っています。
さらに、日時まで指定してご予約頂ければ、時間に合わせて一個からでも最高の状態でご用意致します。他店では味わえない、出来たての贅沢な味をお家でお楽しみ頂けます。お気軽にお電話ください。 |
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フランス料理コックの経験もありますが、バター・卵・小麦粉・砂糖の4つの素材を使い、形の無い所から創りだすお菓子の難しさ、面白さに魅せられ、この世界に入りました。
どんなに良い素材を使った料理でも、それを最高の状態でお出し出来なければ全く意味がありません。それはお菓子でも同じです。現在では冷凍物が主流のケーキ業界ですが、本当に美味しい物をお客様に提供し、ご満足頂けるよう頑張っています。
子供さんからお年寄りまで。また、男性にもぜひ食べて頂きたいパイ＆ケーキです。贈り物にももちろんですが、気軽に買って帰って帰ってご家庭でも楽しんで頂ければと思います。 |
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左上から時計回りに
洋梨のタルトレット、アップルパイ
バナナのパイ、苺のパイ |
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左上から時計回りにチーズケーキ
ガトーオショコラ、スフレチーズ
キベイ、モンブラン |
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清潔でかわいらしい店内
ケーキの甘い香りでいっぱい♪ |
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いつも出来たて
キベイのパイ＆ケーキ |
| ▼バナナのパイ▼ |
| 香ばしいパイの中央には、パイがふやけないように薄いスポンジ生地を敷き、その上に口当たりの良い部分だけをシロップと一緒に軽く煮たバナナ、さらにカスタードクリームと生クリームがのります。 |
| ▼キベイ▼ |
| 自家製のサブレ生地の上にバタークリームをぬり、ラム酒を染み込ませたスポンジ、マロンクリーム、さらにスポンジをのせて山形を作り、その上にバニラのムースを流し込みます。最後に生クリームでデコレート。 |
| ▼チーズケーキ▼ |
| まず、コーンフレーク、くるみ、オレンジピール、レーズンの入ったクッキーを焼き、それを砕いて作った台を作ります。クリームチーズ、生クリーム、コンデンスミルク、卵で作った生地を流し込み焼き、完全に冷ましてからサワークリームを表面に流します。 |
| アップルパイ |
苺ショート |
| 紅玉りんごのタルト |
スフレチーズケーキ |
| 苺のパイ |
ガトーオショコラ |
| 洋梨のタルトレット |
モンブラン |
| シュクリーム |
アーモンドクリームのシュ |
自慢のパイ＆ケーキは全て200円～300円前後です。
消費税は頂いておりません。 |
| ★☆★ |
前日までに時間指定でご予約頂ければ、
１個からでも最高の状態でご用意致します。 |
★☆★ |
| ★☆★ |
作り置きは出来ませんので、、
大量にお買い上げの場合もご予約下さい。 |
★☆★ |
| ★☆★ |
キベイのBirthdayケーキはオーダーメイド
生地の種類・組み合わせ等ご要望にお応えします。 |
★☆★ |
▼ご注文・ご予約は前日までにお電話で！▼
ＴＥＬ：０９２-５４２-７８８７ |
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| 住所 |
〒811-1362 福岡市南区長住２－１０－３０  |
| 電話番号 |
092-542-7887 |
| 営業時間 |
１１：００～２０：３０ |
| 定休日 |
水曜 |
| 駐車場 |
あり |
| 特記事項 |
エフタイムズを見て初来店お買い上げの方に
★お好きなケーキを１個サービス！★ |
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